个人简介：杜倩，山东百龙创园生物科技股份有限公司研发主任。在功能糖产业中作出突出贡献，参与10余项国家、省级科技项目的实施和开展，并多次在省科学创新类比赛中荣获一等奖，研究成果有2项达到了国际先进水平，授权发明专利25项；先后被评为“德州最美科技工作者”“德州工匠”“山东省五一巾帼标兵”。

冰盘荐琥珀，何似糖霜美。糖，是能量的来源，是快乐的味道，也是不可抵挡的甜蜜诱惑。自古至今，人们对于甜味的追求，始终如一。随着时代发展，传统制糖业插上了“科技的翅膀”，一颗颗小小的糖结晶体里，凝结了数代工匠的心血和智慧。

“这是由国际先进水平技术加工生产的天然功能糖产品。”在刚刚举办的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会上，面对来自世界各国的行业代表，杜倩自豪地介绍着自己研发的产品。80后姑娘杜倩，是山东百龙创园生物科技股份有限公司的科研带头人，2012年，大学毕业的杜倩只身一人来到中国糖城——德州禹城，带着梦想开启了她的“甜蜜事业”。

从一名普通员工成长为科研骨干，杜倩跌倒过也失败过，凭借着执着和坚持，一路走到现在。

十二年前初入公司，杜倩从事功能糖领域的生产与研发工作。年轻的她满腔热血、斗志昂扬，迫切想在工作岗位上拥有一番作为，因此，有些心浮气躁。作为新人，杜倩跟着师傅参与一款新产品的研发，在小试阶段产品顺利通过实验，这让杜倩产生了“轻敌”心理，在进行下一阶段实验时，一种辅料用尽，杜倩想当然地采用了另一种同性质的辅料。由于忽略了不同辅料分子量之间的差异，最终导致实验失败。所有人的努力，因为杜倩的疏忽而功亏一篑，她异常惭愧自责。出乎意料的是，平日里严厉的师傅并没有批评她，而是语重心长地告诉她，要从失败中总结教训，把失误转化为知识。自此，杜倩的心态发生了根本性转变，她褪去了浮躁，不懂就学，不会就问。上班跟着前辈学、回家后自学，勤学好问的身影遍及公司每一个角落。

不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。经过多年学习钻研，杜倩打下了扎实的理论基础，研发能力不断增强。她先后参与10余项国家级、省级科技项目的实施，获授权发明专利25项，多次获得省级科技进步一等奖和省级创新大赛一等奖。被评为“山东省五一巾帼标兵”的杜倩更加坚定了自己的初心：扎根糖城，走技能报国之路！

“既然选择了这份工作，那就要把它做好，不仅自己做好，还要带动身边人做好。”这是师傅经常教导杜倩的一句话，久而久之，成了杜倩不懈的追求。 2022年，公司研发异麦芽酮糖，此时的杜倩已经怀孕6个月，但作为课题负责人，她全程坚守在一线。为了攻克技术难题，杜倩带着团队不舍昼夜地进行取样、检测，夜里12点，她仍然打起精神，忍着孕期的不适，短暂休息片刻后继续回到研发一线。她绞尽脑汁，经过千百次实验论证，产品终于研发成功，创造经济效益1000余万元。对于杜倩来说，每一款产品都像她的孩子一样，倾注了无数心血和期望。杜倩的执着和坚守，也感染着身边的人，在她的带领下，研发团队成绩斐然，获得多项发明专利，助力企业在国内功能糖产品领域达到领先水平。

心之所向，未来可期。梦想如明灯照亮了杜倩前行的路，她用温柔的倔强和不懈的努力，在“甜蜜事业”中勇攀一座座高峰，在平凡的岗位上绽放熠熠光彩。（岳欣）